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Beneficios de café se encuentran saturados del aromático, JJEM

Por Analitik FP

 

*La disminución del precio es tarea de la comisión de seguimiento de precios, señaló el dirigente.

Por Antonio Sánchez.

Xalapa, Ver. & – El presidente de la Unión Nacional de Productores de Café-CNC, José Julio Espinoza Morales, señaló que beneficios de café se encuentran saturados del aromático.

En entrevista, dijo que, acompañado de dirigentes de organizaciones cafetaleras de las cinco zonas del estado de Veracruz, sostuvimos una reunión con el representante de la SADER, Oscar Fernández, con el interés de que se tome en cuenta, el tema que está llevando la comisión de seguimiento al precio del café en Veracruz.

Espinoza Morales, dio a conocer que, en estos momentos hay información de compañeros productores, principalmente en la zona centro del estado, respecto a que algunos beneficios de café ya están saturados del aromático, y que hay problemas en el pago del café cereza, por falta de liquidez para el pago diario del café cereza.

Apuntó que, aún cuando se ha mantenido un buen precio internacional del café mexicano, ahora se ha estancado el precio muy por abajo de lo que debería estarse pagando en campo, es una preocupación muy genuina del sector productor.

Añadió que, no vemos el acompañamiento que se requiere para el sector primario en el tema del café, principalmente nos referimos al café cereza, que es lo que en Veracruz, mayoritariamente entregan los productores a los compradores y a los beneficios.

Manifestó que, hay casos en donde todavía el precio se ha quedado muy por abajo, hasta en cinco pesos, nosotros tenemos según los cálculos y eso soportados en datos oficiales que se tienen a la mano puntualmente conforme se van dando los precios del café mexicano en el exterior, en Nueva York y Nuevo Laredo, de que deberíamos estar percibiendo por ahí de los 17. 50 pesos, pero en algunos casos están pagando el kilo de café cereza 12,13 y 14 pesos, eso nos señala que es un precio bajó en campo y que se está comprando día a día en los diferentes beneficios de café en Veracruz.

Sostuvo que, esta desminucion del precio del café cereza, puede ser de una compra a otra y en la misma zona, eso es precisamente la tarea de la comisión de seguimientos de precios de estar captando los precios de las diferentes compras y a diario se hace un monitoreo de por lo menos 100 compras en las diferentes regiones y municipios.

Es un tema que definitivamente debe verse al interior de la SADER, pero de los órganos que actualmente son oficiales en el tema del café, como el sistema Producto a nivel nacional, con la Amecafé, aquí en el estado con el Sistema Producto Café Veracruz, y es urgente realizar una reunión con los diferentes eslabones de la cadena productiva del café en Veracruz, para hablar este tema, ya que es un tema que ha estado vetado para el sector productor, la mesa de negociación de precios con los industriales, compradores, exportadores y esto ya no aguanta más, ahorita hay buenos precios internacionales para que le están pagando muy poco al productor, concluyó.

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